-
Cholesterol en koffie
Goedemiddag,
Tijdens het googlen vond ik artikelen over cholesterol en koffie.. Wat blijkt, in koffie zit het stofje cafestol dat het LDL cholesterol verhoogt. Adviezen waren: drink je koffie het liefst warm, dan heb je ook de voordelen van antioxidanten en magnesium, drink het het liefst via filterkoffie, pads of percolator, dan zit de koffiedrab het minst lang in het water, dus minder dat stofje, liever geen melk of zoetigheden, dat spreekt voor zich en niet meer dan 5 kopjes van 125 ml per dag zegt het Voedingscentrum. Ik vind dat nog vrij veel, want in een ander artikel las ik het verband tussen 4 kopjes koffie of meer per dag versterkt de kans op reumatoïde artritis…
Bronnen:
https://www.bewegenzonderpijn.com/koffie-en-reuma/
Drink smakelijk ☕️
voedingscentrum.nl
Welke koffie is gezond? | Voedingscentrum
Hoe beter de koffie is gefilterd, hoe gezonder. Beste keuzes: koffie gezet met papieren filter, van pads, uit een percolator en oploskoffie. Lees meer.
-
4 Antwoorden
-
Bedankt voor de tip! Ik eet en leef heel gezond, toch staat mijn cholesterolgehalte zeer hoog. Ik vroeg me al veel af hoe dit kwam. Tot ik je bijdrage zag tot de vraagbaak hier bij Juf Danielle. Ik ben verslaafd aan koffie. ;( toeme, ik zie het niet zitten om te minderen.
-
Jaa snap ik! Je zou kunnen kijken naar de manier waarop je koffie zet, of daar misschien nog qua gezondheid iets te winnen valt. Het Voedingscentrum heeft daar allerlei tips over: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koffie.aspx#blokis-koffie-veilig-om-te-drinken?
Bijvoorbeeld het verschil tussen koffie van een “French Press” of gewone filterkoffie 😉voedingscentrum.nl
Gefilterde koffie zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Hoe beter de koffie gefilterd is, hoe gezonder. Lees hier alles over koffie.
-
Ha Els,
Hier nog een koffieliefhebber..
Ik heb geleerd gekookt water drinken te waarderen en de thee van celestial seasons de decaf green thee… überhaupt meer water drinken zorgde er bij mij voor dat ik eerder geen koffie meer hoefde na de 2/3 mokken 😊
Misschien werkt het ook voor jou.
In ieder geval succes gewenst!
-
-
Interessant! Ja ik heb inderdaad ook wel eens gehoord dat de manier waarop je koffie zet grotendeels bepaalt hoe gezond je koffie is.
Van het voedingscentrum:
“Vanwege de hoeveelheid cafestol is het advies:- Neem per dag niet meer dan 2 tot 3 kopjes espresso, koffie van cups of koffie gezet met een mokkapot, ook wel moka of Italiaanse koffiepot genoemd.
- Neem per dag niet meer dan 1 kopje, en niet meer dan in totaal 3 kopjes per week, van koffie gezet met een cafetière, ook wel French press of doordruk koffie genoemd.
- Neem geen kookkoffie, ook wel Turkse of Griekse koffie genoemd.”
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koffie.aspx#blokis-koffie-veilig-om-te-drinken?
voedingscentrum.nl
Gefilterde koffie zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Hoe beter de koffie gefilterd is, hoe gezonder. Lees hier alles over koffie.
Log in to reply.
