eiwit

[Danielle]

Hoi Maar,
Dat antwoord hangt een beetje af van de context waarin je het woord gebruikt.

De breedste definitie van een eiwit is dat het een aparte klasse moleculen is, wat aan elkaar gekoppelde aminozuren zijn.

In de voedingswereld zijn eiwitten een van de belangrijke voedingsstoffen. De eiwitten halen we met de spijsvertering uit elkaar tot die losse aminozuren – en die kunnen we voor allerlei dingen dan weer gebruiken in ons lichaam

Groetjes, Danielle